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ホクホクとしてクセの無い白身が特長の銀ひらすを薫り高い胡麻醤油に漬け込み焼き上げます。ご飯に相性ピッタリな味わいで食欲をそそります。

懐石料理店などでも使用される美味な白身魚です。
芳醇な粕の薫りが魚の旨みを引き立てます。
見た目も鮮やかで食欲をそそる幕の内です。

築地仕入れの銀鮭のり弁幕の内。
※銀鮭以外の魚も対応致します。
お気軽にお問い合わせくださいませ！

築地市場仕入れの上質な鯖を香ばしく焼き上げました。
おまかせ副菜とご一緒にお楽しみください！

市場仕入れの旨み強い黒むつを
西京味噌で漬け込み、丁寧に焼き上げました。

旨みの強い鳥取の新鮮な大山鶏を
香ばしく丁寧に焼き上げました。
おまかせ副菜とご一緒にお楽しみください。

市場仕入れの上質な国産合鴨
上ロースを使用。噛めば噛むほど味わい深い
自慢の肉質をぜひお試しください。

市場仕入れの鮮度高い岩中豚上ロースを
専用たれに漬け込みじっくり焼き上げました。
肉と脂のバランスが良く、豚本来の旨みをしっかりと感じる逸品です。

スパイシーなキーマとジューシーなローストチキン。

スパイシーなキーマと豚肩ロースの男前グリル。

カレーとチーズは鉄板ですね。
辛口キーマ&ローストチキンカレーにチーズをトッピングしました。

カレーとチーズは鉄板ですね。
辛口キーマ&ポークカレーにチーズをトッピングしました。

辛口キーマ&ローストチキンカレーを、オムカレー的なとろとろエッグをトッピングに。

辛口キーマ&ポークカレーを、オムカレー的なとろとろエッグをトッピングに。

トマトとバターをじっくり煮込んだマイルドカレーにジューシーなローストチキン。

トマトとバターをじっくり煮込んだマイルドカレーに豚肩ロースの男前グリル。

トマトベースのカレーにチーズは相性抜群！さらにジューシーなローストチキンを添えて食べ応えのある逸品。

トマトベースのカレーにチーズは相性抜群！さらに豚肩ロースの男前グリルを添えて満足感のあるカレーです。

とろとろエッグでローストチキンカレーをトマトオムカレー風に仕上げました。

とろとろエッグでポークカレーをトマトオムカレー風に仕上げました。

ジューシー&ヘルシーなスチームチキンと、自家製野菜ナムルやスパイスそぼろをよく混ぜてお召し上がりください！

熟成豚のロース炙り焼きをのせたはなこオリジナルビビンバ！
さっぱり柑橘と季節野菜の自家製ナムルをご一緒に。

旨みの強い熟成豚の肩ロース肉を自家製ダレで漬けこみ、じっくり焼き上げました。

熟成豚肩ロースのグリルとサルサソース&チェダーチーズでクセになるタコライスです！

旨みの強い熟成豚をじっくり煮込んだデミハヤシ。
はなこの定番ハンバーグと目玉焼きのロコモコ風でガッツリどうぞ！

熟成豚炙り焼き重にチーズをプラス。
旨みある熟成豚ロースにチーズが相性良し！

旨みの強い熟成豚をあっさりしゃぶしゃぶスタイルで！
彩りある副菜も色々楽しめるバランス良いお弁当です。

旨みの強い熟成豚の肩ロース肉を豪快な厚切りステーキで！
甘辛の和風ソースがクセになるボリューミーな逸品です。

黒トリュフの香りとじっくり煮詰めたオニオンソースが絶品です！

爽やかなイタリア産トマトソースがはなこのハンバーグと相性抜群！

粒マスタードがアクセントの自家製クリームソース。
ハンバーグとの相性も非常に良くご飯にもあう逸品です！